Du 100%
fait-maison.

Qualité & originalité, voilà notre fil conducteur !

  1. UN CHEF À DOMICILE

    Pour vous faire une idée plus précise de la prestation qui vous attend, voici un petit aperçu des entrées, plats et desserts déjà réalisés. Ceux-ci ne sont toutefois pas forcément représentatifs du menu-carte actuel et peuvent faire également l'objet de modifications de présentation, selon vos souhaits & l'inspiration du chef ! Le service de Chef à domicile vous est proposé 7 / 7, profitez pleinement de vos invités.

  2. UN TRAITEUR
    SUR MESURE

    Vous souhaitez célébrer un événement familial ou amical à votre domicile ? Dans un autre lieu qui vous tient à coeur ? En simple livraison ou avec personnel de service ? Pour un moment de détente et de convivialité avec vos invités, pour vos anniversaires, mariages, réceptions, repas d’amoureux, séminaires... rencontrons-nous et nous élaborerons ensemble le menu de votre événement.

  3. NOTRE LABORATOIRE

    Nous vous recevons sur RDV pour tous vos projets et autres tests, dans nos locaux situés au 110 rue du général de Gaulle.

LE CHEF ALEXIS

Véritable chef passionné, médaillé au concours des meilleurs apprentis de France j’apporte une touche inventive & originale à tous vos événements. Originaire de Deauville, je découvre la cuisine auprès de mon grand-père, dans le restaurant familial à Touques. Je commence mes études par un apprentissage chez « Augusto » à Deauville puis rejoins la capitale afin de poursuivre MA PASSION.

Je rejoins le CFA Médéric tout en travaillant pendant 4 ans au sein du laboratoire traiteur « Lenôtre ». L’expérience dans cette belle maison me permet notamment de passer et obtenir la médaille d'argent au concours des « meilleurs apprentis de France » en 2011.

La passion pour la cuisine me conduit en Pays de Loire, où j’ai travaillé aux côtés du chef Thibault Ruggeri (Bocuse d’or 2013) à l’Abbaye royale de Fontevraud, 1 étoile au guide Michelin.

Mon rêve de toujours : avoir ma propre cuisine.

Il est donc essentiel de me rapprocher des miens pour réaliser ce rêve. Après un passage à l’hôtel restaurant « La Chaumière » à Honfleur, je me lance. Il est temps pour moi de mettre en avant mes qualités & de partager mon identité culinaire. Un rêve qui se concrétise ! L’aventure se poursuit en famille, mon moteur. Nous retrouverons donc Ophélie, ma compagne, à l’accueil du magasin.

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  • L&D Traiteur
    110 rue du général de Gaulle
    14360 Trouville sur mer